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把把燒烤培訓

教學方式:

實體店式培訓、一對一教學、學員100%親自操作練習

培訓時間:

不限時間、學會為止、正常一周左右學會

培訓費用:

活動優惠中、請主動電話咨詢:13088009622

教學優勢:

簽訂合同、教全部技術和配方、包吃包住、免費實習

把把燒烤項目介紹:

把把燒烤,源自川滇交界之地,本以云南昭通最為知名。在宜賓經過改良后,把把燒逐步在四川各地打響名號,開始在全國各地落地生根。同為燒烤,卻與粗獷豪放、三串就能飽的東北大串、新疆烤肉截然不同,把把燒將食材切成細碎小塊,串在細細的竹簽上,一把一把售賣。

用手拿著一把把的小串在火上“飄”著烤,不沾油不沾灰,用明火快速燒熟保持了食材的鮮嫩;食用時再配上花生粉、黃豆粉、白芝麻、蔥花等組成的獨特蘸料,一口下去,唇齒留香、令人欲罷不能

烤之前用十幾種香料秘制的醬料碼一遍,加老師微信:13088009622,領取秘制醬料的詳細資料,特選云南高山辣椒面多達七種,不同的食材配上不同的海椒面,混合烤香味,光是空口吃就已經很滿足,想再刺激點,加上秘制干碟,直接讓你味覺飛起來。把把燒烤,投資小、利潤高、回本快、門檻低、市場受眾廣,不失為小本創業的佳選。

廚仁財把把燒烤培訓內容:

1 .燒烤技術理論講解                            

2 . 材料和調料的選購            

3 .設備、工具的識別和配置               

4 .原料存放、保鮮技術       

5 .配料存放和配置技術                       

6 .各類原料預處理方法           

7 .燒烤腌料的調制技術                       

8 .燒烤醬的熬制技術  

9 .燒烤海鮮醬的制作                           

10 .菜品的串制技術        

11 .各式味碟制技術                             

12 .各類菜品的烤制技巧                                         

13 .開店選址和促銷指導 

14.調料價格和采購渠道

特色燒烤培訓項目種類:
肉類:羊肉串,羊脆骨,牛肉串,牛筋,牛蹄筋,牛板筋,牛鞭,脆脆骨,里脊肉,雞腿,雞中翅,翅尖,全翅,雞爪,鵪鶉等。
海鮮類:生蠔,扇貝,青口貝,鮮蝦串,鮮魚。魷魚,魷魚須,鯽魚,八爪魚,墨魚仔等。
蔬菜類:韭菜,玉米,花菜,青椒,茄子,饅頭片,蒜苔,香干,火腿腸,土豆,四季豆等。

廚仁財把把燒烤培訓優勢:

1、教技術教配方,5年內,免費學習把把燒烤技術和新配方。

2、免費試吃,滿意再學習。教授學員正宗的把把燒烤,技術正宗,味道有保證。

3、1人交費,2人學習,包吃包住包材料,項目學一送一,學二送三。加老師微信:13088009622,了解學費詳情。

4、教全套技術及配方,無任何技術保留,不限時間,學會為止。

5、老師一對一教學,實際操作為主,全部學員親自操作。


致學員的一段話:

毫無保留教你全套技術和配方,讓你回家經營沒有任何問題。餐飲行業更重要的是味道,味道不行的話,相當于白浪費錢;只有味道好,有特色能搶占市場,才能成功賺錢。張老師堅持真材實料教學,認真教會每一個學員,讓學員都能夠達到師傅水平


更多把把燒烤培訓詳情,請電話或微信咨詢,國家名廚張老師:13088009622

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